ケータリングの内容
ケータリングは日本語でわかりやすく言うと出張料理と言うことになるでしょう。料理人と料理場をそのまま希望の場所に持ってくるということです。レストランなどに出向かなくても、本物のできたての料理が楽しめると言うことなのです。
ケータリングのサービス内容は業者によって様々です。
- 単に料理と料理人だけのシンプルなものから、食器やテーブルクロスなどすべてのものを準備してくれるものなどがあります。
- 料理の他にも、アルコール類の飲み物やデザートやケーキといったものも揃えられます。希望を出しておけばオーダーメイドで何でもできるようです。
- 料理をする時は自宅のキッチンを使用する場合と、キッチンそのものを持ちこむタイプがあります。これらはケータリングのパーティーに参加する人数によって料理の量が変わりますから、ケースバイケースと言うことでしょうか。
家族や親戚が集まっての記念日などにケータリングを利用すると、忘れられない楽しい思い出になるのではないでしょうか。
それから、料理の内容もいろいろあります。定番のお寿司、焼き鳥、バーベーキューなどはもちろんですが、イタリア料理を始めとする西洋料理の数々がケータリングサービスで提供されるのです。
ケータリングも以前までは、あまり質の高いものではなかったようです。最近では本物志向の高まりによって、かなり高品質の料理が楽しめるようになっています。本当に大切なひと時を過ごすためには持ってこいの料理と言えます。最近はパーティーの雰囲気作りにも業者の気配りが見られます。